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[中吴城事] 北方人在饭店吃饭,点菜一定要有一道硬菜,南方人:硬菜是什么?

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楼主1#
发表于 2018-10-11 20:56 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
中国的十一国庆长假刚过,想必也有不少的读者朋友们有趁此长假好好出去游玩,放松身心一般,现在中国人的钱包也是越来越富足,每次到假期出去旅游,也成了非常普遍的放松方式,我们都知道中国的地域面积是非常广阔的,北方的游客们也十分喜欢到南方来游玩,南方的风景比较秀气精致,北方的风景比较大气华丽,而对于南北方的较量,不仅仅只体现在风景上,更体现在食物、住房、工艺等等方面,下面小编就来给大家说一下我国的南北方差异。



我们都知道北方人的冬天需要囤大量的白菜,因为北方的冬天十分的寒冷,气温长期是在零度以下,虽然他们的房子里都有暖气,但是那些农作物早早都已经撑不住了,所以在北方的冬天,大白菜是饭桌上一道非常常见的菜。而南方人的冬天,则不需要囤这么多的菜,南方冬天气温没有北方那么寒冷,每天也都可以照常出门买菜,而且南方人特别喜欢吃新鲜的菜,所以在屯菜这个方面南北方也是有差异的。




第二点就是在南北方人在饭桌上点菜的差异。北方人点菜的时候一定会点一道硬菜,所谓的硬菜,小编认为就是一看就能镇得住桌子的那种菜,简单来说就是单纯的大鱼大肉,做法要十分的麻烦,而且价格也不能太便宜,让桌上的人看见这道菜,就觉得你是真心在请我吃饭。如果北方人的饭桌上没有一道硬菜的话,那么他们会觉得这顿饭吃得特别的憋屈。



而南方人点菜的时候,最后一道菜往往会喜欢点特别素的,比如炒青菜,南方人的饮食普遍比较清淡,在饭桌上青菜汤也是非常普遍的,但是这些在北方人看来真的不能接受,他们认为硬菜都不能用盘子装,必须要用盆盛出来才足够硬气。



对待南北方的差异,你有什么看法呢?
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沙发2#
发表于 2018-10-11 22:22 来自手机客户端 | 只看该作者
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板凳4#
发表于 2018-10-12 08:51 来自手机客户端 | 只看该作者
北方的菜就是一锅炖,方便。对蔬菜的新鲜程度要求不高。
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5#
发表于 2018-10-12 09:48 来自手机客户端 | 只看该作者
南方的硬菜太多了
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6#
发表于 2018-10-12 15:47 | 只看该作者
南方最后主食必须要有汤
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7#
发表于 2018-10-12 16:13 | 只看该作者
中原地带:喜酒,吃了两天一夜,126道菜,不重样。那才有喜庆的味道
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